Pavê de Arroz Doce com Chocolate


Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 30min a 45min



3 xícaras (chá) de Água
1 xícara (chá) de arroz lavado
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de leite
1 pacote de biscoito de maisena
300 gramas de chocolate ao leite picado
1/2 lata de creme de leite


Em uma panela, coloque a água e o arroz.
Cozinhe até o arroz ficar “al dente”.
Junte o leite condensado, o leite em pó e o leite.
No fogo brando (160 ºC), cozinhe mexendo de vez em quando até engrossar.
Deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidas no leite, camadas de arroz doce e de chocolate.
Decore com calda de chocolate.