6 colheres de sopa de arroz cozido
5 ovos
1/2 xícara de parmesão ralado
Manjericão a gosto
Cheiro verde a gosto
6 tomates cereja picadinhos
Azeite para untar as forminhas
Sal e Pimenta do Reino
1 colher de chá de fermento

Em uma vasilha bata os ovos com todos os ingredientes, menos o arroz e o fermento.
Aos poucos vá adicionado o arroz cozido e para finalizar o fermento.
Unte forminhas para cupcakes com azeite, coloque a massa e asse por 15 minutos à 200°.